惊蛰节气是中国二十四节气之一,也是春天的开始。据古代传说,惊蛰节气的来历与一个有趣的故事有关。相传,古时候有一只名叫“三牲”(即乌鸦、狗、羊)的怪兽,它们会在农民播种时偷吃庄稼,给农民带来了很大的困扰。后来,众神得知这个情况后,派遣雷公打雷劈电,将“三牲”惊走,从而保护了农民的庄稼。自此之后,人们便将惊蛰定为一个重要的节气,并且有了一些庆祝活动和习俗。在惊蛰这一天,人们会吃饺子、踏青、挂桃花等,以迎接春天的到来。